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花蓮美食-花蓮市 花蓮郭火腿
- 地點： 花蓮市進豐街75號
- 電話： 03-8331996, 03-8330317
- 網址： http://tour-hualien.hl.gov.tw/index.jsp?page=travelGuideDetail&class=2&type=0,9,19&SceneId=1347
- 刊登時間： 2010/01/13 11:24
- 資訊過期還有： 廣告過期
簡介
“花蓮郭火腿”是郭家嫡傳的獨門手工煙燻火腿, 在花蓮是家喻戶曉的68年老店, 其豬肉是採取花蓮農會的無毒健康豬肉製成的, 大家可吃的安心,火腿從選肉/切肉/醃漬, 需5至7天的時間, 充填/過磅/炭烤/煙燻, 需3. 5小時, 其製作過程都是手工製作的, 且不加防腐劑及其他的化學製劑, 吃起來口感特佳又帶有天然煙燻香味.
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