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$30~50

一中街夜市.半月燒餡餅專賣

簡介

「半月燒」三個字一直在初次遇見的人心中存在著問號,這個似中非中、東瀛味頗重的名稱,常讓一中街夜市的人潮不免好奇駐足觀賞。
 據盧老闆的詮釋,「半月」代表的是獨家配方由手工現場製作的麵皮,現炸的滋味,酥中帶Q,不油不膩,而「燒」便是現場不斷傳出高溫鐵板燒熱炒的聲音,有別於蔥油餅、抓餅、烙餅的製作方法,而突破傳統的創新餅類美食,再加上店家堅持品質、熱情服務的精神,正是半月燒極欲賦予饕客們心中幸福的記憶。

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