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深坑老街美食‧萬吉老街豆腐

簡介

位於深坑老街「集順廟」對面的「萬吉豆腐美食」是由在老街土生土長的深坑老在地所經營。出身深坑,也在當地老街經營餐飲業,當然三句話不離豆腐!深坑人將單純的豆腐加入創意、製成各類美食的功夫早已名聞遐邇!
「萬吉」的客源可分為平日與假日兩種,平日以北二高與信義支線、來自新店、士林、台北東區的老主顧為主,假日自然是以觀光客為主要客源。「萬吉」店中由三位自開幕便共事的老師傅一同主管廚房,強調服務是經營之本!在商譽之外,能多注重衛生與食材及服務品質的自我要求!

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