手工杆制、烧烤 手工现做、现杆、现烤而成，一个PIZZA制作大约需30分钟左右，赶时间的饕客可先来电预订。
披萨饼皮以手杆制成，口感介于厚薄之间，咬下酥脆饼皮，口中散发小麦香气
馅料方面，红酱采用新鲜牛蕃茄熬煮3小时而成，属于较重口味。而白酱用鲜奶熬煮2小时而成，有浓郁奶香口味。
坚持采用严选食材–红春麦面粉、杜兰小麦粉、自主栽培天然树葡萄菌，独家配方慢工发酵制作，龙眼木炭火石窑烘焙出多层次口感的美味。
清境虫二小山窑烤工坊
地址: 南投县仁爱乡大同村寿亭巷30号
电话:049-2802999转309
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